探索关于一颗“青团”的无限可能

       随着清明节的来临，连日来，湖州市环渚学校开展了清明节，做青团系列活动，推动双减工作提质增效，家校联合将劳动实践课做深做实。

　　

　　3月31日下午，环渚学校环渚校区4年级的学生在王丽纹老师的指导下一步一步完成了青团的制作。同学们把事先采摘来的艾蒿叶子整理干净，用清水浸泡，等到绿色的汁液呈现，再把已经浸泡得差不多的艾蒿叶子揉进面团中。

　　

　　一边揉一边捏，要捏青团子还真不容易。现场，参加揉青团的同学们发出感慨，小半天才揉好了一个大大的绿色面团，为了保证色泽鲜亮，王老师还特地找来了小苏打。瞧！同学们准备了豆沙和笋肉两种馅，他们一个一个耐心地揉搓着面粉，用大拇指抠出小槽，小心翼翼地放入适量的馅，再一点一点磨圆，一个精致的小青团就制作完毕了。

　　

　　清明节，做青团在环渚学校塘甸校区同步开展。该校八年级的学生别有创意地把青团制作工作室建在了塘甸老街。活动当天下午，803班冉江梅同学的家里热闹非凡，江梅妈妈正热情地招呼着女儿班里的同学做着青团子，因为有了半年前做冬令园子的经验，这次同学们的步骤很清晰，分工明确。男同学揉粉，女生拌馅，一起制作。冉妈妈一会帮助打下手，一会帮助蒸圆子，忙得不亦乐乎。

　　

　　我们是四川来的，在塘甸租了房子，开了一家饮食店。听说女儿学校有这样的劳动实践课，我们肯定全力支持，以后也可以让孩子们学学四川的美食制作，加强融合。冉妈妈边说边分享着美食经验。

　　

　　据了解，节气文化与传统美食制作劳动课程是环渚学校的特色课程，每年根据二十四节气制作不同的美食，让学生们通过动手实践深入了解湖州的传统文化。此次活动也得到环渚学校工会的大力支持，工会成员们一起参与了制作青团的全过程，大手牵小手，手把手教学生们做青团。

　　

　　这样的劳动实践不仅激发了同学们热爱劳动的意识，也激活了师生对传统文化呵护和传承的热情，真正尝试社会、家庭、学校共育未来的育人模式。环渚学校校长徐会星表示。