【高中学习版】植物保护：妙手回春

你见过在显微镜下吞云吐雾的叶子吗？你能让濒死的植物起死回生吗？你知道绿茵茵的草坪里其实长着各种杂草吗？……如果你对这些事情感兴趣的话，不妨来了解一下我们的专业——植物保护。

应用：远在天边，近在眼前

植物保护这个词听起来大概有些陌生，它既不像金融、管理这些专业那样被人熟知，也不如临床医学、市场营销专业那样炙手可热，但是，它却是一个历史悠久且与我们农业生产息息相关的专业。

简言之，植物保护这个专业主要就是学习如何保护植物（以农作物及经济林木为主），从而保证作物的产量，保障我们的基本生活需求。举个例子，也许你没有听说过外来生物入侵这个名词，但你一定听说过威名赫赫的水葫芦。这种水生植物通过无性繁殖疯狂蔓延，能在短时间内覆盖整个湖面，导致水中的其他植物因为无法进行光合作用而死亡。同时，水里的动物也会因为得不到充分的空气与食物而死亡。我们的任务就是要研究出一些方法，比如使用化学药剂或引进水葫芦的天敌，迅速而有效地控制它们的生长速度，尽可能地挽回经济损失。

学习：科目繁多，四处“游玩”

植物保护这个专业分为植物病理学、昆虫学、农药学与环境生物学四个方向。

通俗地说，如果植物出现了异状，比如出现了卷叶、虫蛀现象，我们就要运用病理学和昆虫学的知识迅速找出原因，分清罪魁祸首到底是环境变化还是病虫害，从而对症下药；农药学，顾名思义，就是学习如何对出现病虫害的植物针对性地用药，并开发新型的高效农药；环境生物学的研究内容比较广泛，它主要研究环境或者生物种群的变化对植物生长的影响。

大学四年的前两年是基础课，主要课程如动物学、植物学、遗传学、生物化学等，这是为了让我们对动植物分类、遗传进化及新陈代谢等知识有一定的了解。从大三起，我们进入专业学习阶段，主要课程有植物病理学、昆虫学、农药学和环境生物学等。这些课系统地介绍了基本的病虫害知识以及我国不同地域的严重病虫害情况及其防治措施。

我们的专业课程有一个与众不同的特点，就是所有课程都由是理论课与实践课相结合而成。在实验课上，老师把我们带到田间路口，让我们观察昆虫病害标本。通过个人的实践和老师的讲解，我们学到的东西却远比课本上要多得多。话虽如此，课本上的知识毕竟是系统的，经过实践后重读课本，你会发现原本生涩的专业名词都变得清晰易懂了。

通过积累，我们渐渐能识别许多花草树木。在实验室里，我们还要学习解剖蝗虫。完整地画出蝗虫的内脏和形态并进行标注——这种经历真是既痛苦又难忘。最有趣的实验就要数在显微镜下观察喷菌现象了，只要把受细菌感染的植物叶片切开，放到显微镜下观察，就能看到叶子切口处出现一团雾气，仿佛是叶子在吞云吐雾，这种场景看似神奇，其实不过是细菌随着伤口流出而已。

最有意思的环节就数外出实践了，每个学期末，我们在完成基本理论知识的学习任务后就会有为期半个月的外出实践考察活动。通常我们会在老师的带领下参观温室大棚，并了解病虫害在现代农业中的发生和防治情况，同时还要去农田山林间采集样本，并带回来制成标本。

也许你觉得制作标本很有趣，但其实制作蝴蝶蜻蜓这类大型昆虫的标本很不容易。首先，我们会将抓到的昆虫放入毒瓶，然后将它们取出放入折叠好的三角袋里。在制作标本的时候必须要先展翅再固定，但是这些昆虫有的已经身体僵硬，难以展开翅膀，有的翅膀上的鳞片已被刮落，还有的连翅膀骨架都被折断了。有时我们好不容易才展开翅膀，却发现由于它们的翅膀太过脆弱，在固定的时候还是被划破了。所以现在每当我看到展馆里那些完美精致的昆虫标本时，就会对那些付出了巨大努力的制作人员心怀敬意。

就业：压力不大，读研不少

与别的专业不同，公务员考试是植物保护专业的学生最重视的就业机会。各地都需要有关植物保护方面的专业人员，上海深圳这些大城市的检疫局每年都要招二三十个人，每个小城镇也都有自己的植保站、检验检疫单位和农业局等，这些都是我们对口的单位。因为我们这个专业每年招收的生源并不多，在全国范围内设置这个专业的学校也是寥寥无几，所以我们的就业压力比起其他专业来说小了很多。

我的同学大约有五分之一是公务员。还有部分同学去了事业单位，比如白蚁防治所和信息咨询管理部门等。如果你不怕辛苦，农药销售是一个最赚钱的工作，因为这个工作对专业要求高，所以竞争小，市场大。

虽然就业压力不大，但因为这个专业的工作对专业素质的要求相对较高，在毕业的时候，我们班还是有一半同学选择了继续深造，因为我们专业属于生物领域，出国也相对容易，所以出国读研的人数就占了全班人数的三分之一。

推荐院校

中国农业大学  浙江大学  南京农业大学

    华南农业大学  西北农林科技大学  南开大学

    作者：张雅芬

    （发表于《中学生天地》（高中学习版）2011年第1期）