那一杯清茶

茶，这一个字相信大家都不会陌生。在中国，茶的历史源远流长，无论是来客，设酒，还是聊天，都少不上这一杯茶。主人沏茶，客人细品，无声间便是一种交流。

茶最早发源于中国，但从何时开始，却人人言殊。大体上是从汉始，于唐盛。茶的别名有许多，不同地区对茶的理解与泡制也各不相同。在唐之前茶一般写作“荼”字。“荼”字一字多意。于是，为了将茶的意义表达得更清楚明了，就将“荼”改为“茶”。

相比于国外的下午茶，中国的茶种类很多。其中比较有名的是绿茶，红茶，黑茶以及黄茶。但在西部地区还有一种“奶茶”，此茶虽然叫茶，但并未用茶叶，而是牛奶制成。

在中国茶这么多千奇百怪的茶中，我唯爱红茶，比如铁观音之类的。在家中，每当夜晚要熬夜写作业时，我总会自己动手泡一杯茶，放在书桌上，一股清新顺着水汽扑面而来，沁人心脾，使人精神振奋。微抿一口，滚烫的茶水在口舌间流转，淡淡的清香于鼻间，微苦的茶水在口中，使人心神俱安，心灵愉悦。

喝茶的好处有很多，可以修身养性、消除疲劳。另外。沏茶也是一门手艺、如今泡茶大多都是把茶叶直接放在杯中，冲上热水就好了。但事实并不是这样。一套完整的沏茶手续可能需要三到四个小时，而且要心如止水，不骄不躁。现在只在少数人手中能见识到一套完整的泡茶手续了。沏茶虽然规矩奇多，却也不失为一种修行，一种对于心神与性格的修行。

茶作为一种文化，也是在古人们一首首诗，一句句词，一幅幅画中体现并壮大的。早在唐宋时期茶已经成为文人骚客的描写对象。从古至今，在茶文化上留下印记的文人骚客多不胜数，其中比较有名的当属“茶圣”陆羽所著的《茶经》以及唐代诗人杜甫，宋代苏轼等诗人的名句了。

喝茶又名品茗。“茗”原指茶树的嫩芽或某种茶叶，如今指茶。“品茗”这一词多从文人骚客口中说出。于是，喝茶便成了一件使人档次提高的事情，正因如此，品茗之人对于沏茶的本领更为重视。

人生如茶，苦尽甘来。

林子豪    龙游县凯马国际学校  高一{2}班  指导老师：张松松