[高中组 第一题】东方之“箸”翁嘉驹

东方之“箸”

中华文化绵延上下五千年，至今，仍是东亚乃至世界最欣欣向荣的表现。这样悠久的历史，注定我们的文化与西方不同。而其中最突出的还是在饮食这件事上。

“民以食为天”，充分说明了吃在中国人心中的重要性。

在饮食这方面上，中国是真正无可匹敌了，这是一个千年古国的自信。而这份自信，正来源于历史。就拿吃饭时的餐具来说，中国人用筷子，欧美人用刀叉，当他们盲目嘲笑中国人的餐具时，中国人却对之不屑。早在夏商时期，中国就已经出现了骨质的刀叉，而在商朝，金属的刀叉也随之出现。稍晚一点，“箸”便出现了，这就是最早的筷子。而后，这两大餐具的竞争之中，刀叉完全处于劣势，筷子则大获全胜正式登上中国的餐桌。对这一结果，我更愿意相信一种唯美的解释，中国人对于食物不忍心将其再破坏，便选择了更加文明的筷子来代替刀叉。这足以证明中华民族骨子里所具有的优雅。而现在的英语中，筷子的直译为切割用的木棍，这样西方式的翻译，实在是让人大失所望。

至今，筷子的含义不仅仅只是一种餐具了，它甚至在一定程度上代表了中华文化的传承。

曾经，中央台有过一则公益广告，多年过去，我仍然牢记其中的一个情景。画面中，一个老人正强迫他的孙子用筷子夹一块红烧肉，而他的孙子还没有学会使用筷子，多次的失败后，小孩都快哭出来了，老人却不屈不饶，坚持要他夹起来，而小孩多次尝试后仍是失败。最后，老人握住小孩的手，帮助他夹起了红烧肉，塞进了嘴里。广告的结尾定格在这样的画面：老人在笑，小孩的嘴边泛了些许油光，笑的非常灿烂。筷子就在一代又一代的传承中，成了中华文化的一部分。在外国人的眼中，筷子仅仅是两根木棍，没有其他的价值，正因如此，他们才到今天都不懂得中国的思想文化美在何处，甚至连筷子都用不来，以至于把一件有历史感的餐具描写的这样无理和尴尬。

但就在近几年，筷子界也发生了许多大事，事情的起因在筷子本身。

首先，是一次性筷子，劣质的一次性筷子中使用二氧化硫代替其他偏昂贵的化学试剂，这种筷子看起来光鲜靓丽，实际上却是污染严重。知名演员黄渤曾在微博里发过这样一篇微博，酒店拿来的一次性筷子，无论是包装还是外表都无可挑剔，但在热水一冲后，水立马成了一碗黄汤，与之俱来的便是刺鼻的二氧化硫味。对此，黄渤无奈地吐槽，不使用一次性筷子不是环保，是保命啊！其二就是部分摊贩长期不更换筷子，就算筷子上长霉菌了，他们也无动于衷。所以，在环保问题日益严重的今天，筷子也在静静地持久地叩击着我们的内心。

一双细长的筷子向全世界展示着中国绚丽多彩的文化，传承着中国古老的文明，更在现在发展的大流之中一次次警示着人们。筷子像柱子一样支撑在中华大地之上，我们应在世界快节奏的潮流中保持着优雅；我们应在日新月异的世界中传承着中华民族的传统；我们应在利益和诚信面前一次次秉持着中国人的真性。无论在任何时间，任何背景，任何代价前，中国人始终应能像筷子一样挺直。

中国的历史中始终有着一双筷子，它时时刻刻警示着中国人不超过界限，筷子所传承的优雅的柔性和秉持的刚性，或许就是东方之“箸”下中华民族的根源吧。

翁嘉驹 浙江省龙游中学高一（10）班  指导老师：吴惠芳