中国是筷子的发源地，使用筷子进餐的历史十分悠久，还传承下来许多丰富的使用筷子的礼仪。但是现在的孩子，进餐时通常习惯于使用勺子。进入中班下学期后，孩子们的肌肉动作发展趋向灵活，松阳县实验幼儿园结合主题“我真能干”，组织小朋友们练习夹珠子，从而产生学习使用筷子的主动性和兴趣。